“智”造升级 “绿”酿未来——欣和“绿色酿造”脉动强劲，引领水产品批发新变革

近年来，烟台经济技术开发区以创新驱动引领产业升级，区内企业欣和在“智能制造”与“绿色酿造”领域展现出强劲的发展势头，为区域经济注入了新活力。作为一家专注于水产品批发的企业，欣和不仅注重传统工艺的传承，更积极拥抱智能化、绿色化转型，实现了生产效率和环保效益的双提升。

在智能制造方面，欣和引进了先进的自动化生产线与物联网技术，实现了从原料采购、生产加工到仓储物流的全流程智能化管理。通过数据分析和智能监控，企业精准控制酿造过程中的温度、湿度等关键参数，确保产品质量的稳定与提升。同时，智能化系统还优化了能源消耗，减少了人为误差，显著降低了运营成本。

在绿色酿造领域，欣和坚持可持续发展理念，采用环保材料和清洁能源，推动酿造过程的低碳化。企业积极研发绿色酿造技术，减少废水、废气排放，并探索循环经济模式，将副产品如酿造废料转化为有机肥料，实现资源的高效利用。这一举措不仅符合国家“双碳”目标，也提升了企业的社会形象和市场竞争力。

欣和的“绿色酿造”脉动强劲，不仅体现在技术创新上，还延伸到水产品批发环节。通过与上游养殖基地合作，企业建立了可追溯的供应链体系，确保水产品的新鲜与安全。同时，利用大数据分析市场需求，优化库存和配送，减少了资源浪费，推动了整个产业链的绿色转型。

欣和表示将继续深化“智造”与“绿色”双轮驱动，拓展国内外市场，助力烟台经济技术开发区打造高端食品产业集群。这一案例充分证明，传统行业通过智能化升级和绿色实践，能够实现高质量发展，为区域经济和社会发展贡献更多力量。