价格突然大跳水，浙江鲜肉批发市场遭遇销售困境

近期，浙江地区正值肉类供应旺季，但鲜肉批发市场却出现了前所未有的销售困境，价格大幅下跌，令许多从业者措手不及。

浙江作为我国重要的肉类生产和消费地区，每年此时鲜肉大量上市，供应充足。今年情况却有所不同。据市场监测数据显示，近期浙江主要批发市场的猪肉批发价格较上月同期下跌超过30%，部分地区的批发价格甚至跌破成本线。

造成这一现象的原因主要有三个方面：近期生猪出栏量集中增加，市场供应量远超预期；受经济环境影响，餐饮行业需求疲软，终端消费量明显下降；第三，冷链物流成本上升，进一步压缩了批发商的利润空间。

在杭州某大型批发市场，一位从事鲜肉批发十余年的经销商表示：“往年这个时候都是销售旺季，但今年库存积压严重，每天只能低价抛售，利润微乎其微。”这种情况在浙江多个地区的批发市场普遍存在。

与此同时，消费者对肉类的购买意愿也有所下降。一方面是因为夏季气温升高，肉类储存难度加大；另一方面是消费者对食品安全和健康饮食的关注度提高，转而选择更多样化的蛋白来源。

业内人士分析认为，这一波价格下跌可能会持续一段时间。建议批发商适当控制进货量，加强冷链管理，同时开拓线上销售渠道，以应对当前的市场挑战。政府部门也正在密切关注市场动态，必要时将采取相应措施稳定市场秩序。